Morning Gin Fizz
第二次世界大戦後、東京に駐留していたGHQの将校達は朝、昼となく東京會舘にきてはGin Fizzを飲んでいたそうで、朝からカクテルと指摘されないように、ミルクを入れていたそうです。
これには2度びっくり。まず、朝からカクテルか!次にカクテルにミルクぶっこむんですか!
レシピはドライ・ジン70ml、レモンジュース10ml、シュガーシロップ15ml、ミルク30ml!!これらをシェイクしてタンブラー(写真は300mlくらい入るバカラ のタンブラー)に移し、炭酸でうめる。これで完成。
昨晩、ものは試しと作ってみた。
意外にいける。すいすい飲める。シロップとレモンジュースの量をそれぞれいじる面白さもあります。要はオーディオで言うと、まるでグライコをいじったくらい変化が楽しめます!
朝っぱらから飲むにはこれだ。
世の奥様方、旦那が朝からミルク飲んでたら要注意です。笑
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